520说点儿和爱有关的事 舌尖上的爱情（6）

　　布朗尼：只属于你的风景

　　爱的故事：据说有个胖胖的黑人老嬷嬷在做巧克力蛋糕的时候，心里思念着在远方的儿女，于是忘了先打发奶油，不想这样做出的蛋糕却意外的湿润绵密，于是，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

　　黑巧隔45度热水融化

　　黄油软化，搅匀(我在一本烘焙书中看到，直接融化黄油也可。再用融化的巧克力和融化的黄油混合)

　　混合入融化的黑巧克力鸡蛋液以及细砂糖后搅匀

　　筛入低粉，拌匀后加入核桃仁拌匀(核桃仁需先160度烤15分钟，表面呈金黄色)。180度，20分钟。时间一到即出炉。放凉后放入密封盒密封一夜。

　　推荐工具：格兰仕烤箱KWS1319J-F8(XP)

　　KWS1319J-F8(XP)选用了与众不同的不锈钢发蓝管烤，上下管独立控制，可以根据不同食物进行不同组织，全面提高烘烤的效果，不管是肉类、面食、点心还是坚果甚至茶叶都能找到最合适的烹饪方法。

　　特有旋风烧烤功能，专为烤肉、烤鸡设计，成熟速度快，受热更为均匀。

　　90-230度烧烤温度可调，60分钟定时器设计，满足不同料理需求。