小暑节气话养生 吃喝玩乐也能享受健康（2）

　　小暑节气吃什么?

　　1、黄鳝

　　民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

　　人们爱吃脆嫩的鳝鱼片，在烹调时，只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼，虽然味鲜美，但对人体的健康不利。因为黄鳝体内有一种寄生虫，如未熟透，就杀不死此虫。它进入人体半个月后，会使人的体温突然升高，并出现厌食，同时，在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩。这就是发生了寄生虫感染。所以，炒黄鳝一定要熟透，以防引起感染。

　　蒸黄鳝

　　先将姜切成小片后放下黄鳝中，加入料酒，约1.5勺

　　将食材放进蒸箱，选择蒸鱼功能。

　　蒸熟之后了，在黄鳝上放入一些紫苏再淋入一勺半生抽就OK了!

　　工具：老板电蒸箱S200

老板电蒸箱S200

　　S200电蒸箱采用了先进的水平衡探测技术，水位精准探测，营养精准控制。

　　箱体内部采用激光无缝焊技术，尽显精湛工艺，美观同时更便于清洁打理。

　　不仅如此，老板S200电蒸箱还有4重安全防护门的设计，堪称行业最高防护，操作更放心。

　　人性化水箱智能提醒，保证箱体供水正常，操作更安心。

　　小编点评：在众多蒸箱产品中，老板S200设计新颖大方，激光无缝焊技术，便于对箱体的清洁和打理。此外，在安全方面它的设计也颇为周到。