炎炎夏日话养生 大暑节气吃什么更健康（6）

　　炸鸡好吃但是不够健康，而用微波炉烹饪就完全不一样了，不仅有炸的美味，更满足低油低盐的健康需求，还等什么？现在就让KFC见鬼吧！

　　推荐餐单：吮指原味鸡

　　鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

　　推荐工具：格兰仕UOVO微波炉

　　作为圆型微波炉之父，格兰仕的UOVO系列以其个性的造型、实用的功能深得消费者欢心，本季UOVO再一次升级，外观是不是看上去更酷了呢?

格兰仕UOVO3微波炉

　　由圆形变弧形，这是UOVO三代率先给予的视觉冲击和感官升级。UOVO三代以其外观的华丽流线博得了众人的眼球，完美的机身设计将弧形的流畅展示无遗。格兰仕介绍，弧形的工业设计，充分迎合现代消费者对美学的要求，充分保持产品的高颜值。

　　在敢于自我颠覆的同时，UOVO三代保持了向上开启的设计，更趋人性化。这个向上开启的设计，构筑一个开放的超大空间--“味来舱”。

　　“味来舱”创新空间为用户打造了一个开放式操作平台，让UOVO充满烹饪魔力，她让用户不仅可以更便捷地制作蛋糕、披萨、曲奇、烤鸡等各种西式美食，还可以像明火烹饪一样实现炖、烤、煮、蒸和自由翻炒。

　　由定速到变频，这是UOVO三代在智慧互动的技术内涵。与UOVO一代相比，UOVO三代拥有变频微波技术。这是人类首次在圆形微波炉上使用变频技术!

　　格兰仕相关人士介绍，由于外观工业设计的改变，圆形微波炉的内在核心部件都进行了一次重置，其难度不亚于“一次重生”。而变频微波技术的应用，则完美解决了变频器在微波炉底部发射和360°作用于食物烹饪的难题。

　　据格兰仕工程师透露，至UOVO三代，UOVO家族已经拥有29项国际国内专利。其强大的核心技术和专利技术使得圆形微波炉UOVO作为国货的代表扬帆出海，屡获国际赞誉。

　　记者在现场看到，对于吃货来说，UOVO三代最具特色的是其“一指馋”，除了内置6个自动菜单和4个健康宝宝菜单，还能实现智能炒菜，让微波炉炒菜成为现实。

　　UOVO三代采用U8磁控管，加上激光焊接、真空浸漆的高导磁变压器应用，三维聚能促使加热更快更均匀，具有“节能达人”的先决能力，具备超一级能效标准的节能表现。这意味着，UOVO三代能以更快的烹饪速度、更少的烹饪能耗实现更好的烹饪口味!

　　UOVO三代是更懂你的微波炉。UOVO三代智能、便捷、人性的操作体统使烹饪变得更加简单，更重要的是，UOVO三代趣味加码，互动更加人性，创新的人性化功能设计，带来使用体验的全新改变。

　　“圆形微波炉会说话。”格兰仕工程师介绍，人文科技是格兰仕在进行UOVO三代产品设计时候的着重考量，立足于消费者的微笑。

　　据了解，UOVO三代具有语音导航功能，能应时进行操作的语音播报，实现人机一体，人机互动。另外，UOVO三代的上盖“天幕”透光率达到90%以上，在LED灯光映衬下，消费者可以360度随心欣赏烹饪的全过程。

　　而备受时尚达人青睐的，则是UOVO三代的“乐光宝盒”系统。这个系统会伴随用户的操作，炫动出不同颜色的声光表现，让用户在烹饪的时候，面对的不再是一个单调的操作平台，而是一个有思想、有互动、有灵性的生活伴侣。

　　业内人士评价，圆形微波炉UOVO系列是一款特别成功的国际化产品。在其横空出世的这些年，不仅在国内市场屡屡斩获荣誉，更在国际市场上所向披靡。正由于这个创新产品的存在，中国智造有了更高的议价能力和市场表现。而UOVO三代的创新设计和技术升级，将为实现中国从中国制造大国向制造强国转变，达成中国制造2025总体规划贡献力量。

　　制作方法：

　　鸡胸脯肉洗净，切碎剁成肉蓉后加入全部调料搅拌，筷子顺一方向把肉搅拌到起筋

　　面包片撕成面包糠

　　鸡肉撵成团在面包糠里滚一下沾些面包糠。再将放好面包糠的肉团摆放好

　　碟子入微波炉高火叮4分钟，把肉团叮硬后改用蒸架高火5分钟就OK了。