炎炎夏日话养生 大暑节气吃什么更健康（5）

　　鱼肉富含丰富的蛋白质和多种微量元素，脂肪含量极低，而且肉质细腻易消化，是夏季肉类食材中的优质选择。常吃鱼肉，不光健康，而且美丽。在这个绽放美丽的夏季，大家的餐桌上，怎么能少了鱼的身姿呢？

　　推荐餐单：清蒸鱼

　　我们知道一般蒸鱼好了以后，都要淋上热油，为了让鱼看起来更加油滑漂亮，小编要教你做的这道清蒸鱼可是一点油都没放，也非常的好吃。

　　推荐工具：博世电蒸箱HBC24D533W

　　博世HBC24D533W嵌入式蒸汽炉，将西式家电的精益求精与中式烹饪的传统文化完美结合，带来更为健康的全新烹饪方式。

博世电蒸箱HBC24D533W

　　蒸汽无压烹饪获得无与伦比的口感的同时，更多地保留食物中的营养物质。无须添加复杂的调料，轻松唤醒食物最诱人的原滋本味。

　　30〜100度无压烹饪，电脑精确控时控温，保留食物中的维他命和矿物质，无须额外的调料或汤汁，保证食物的原汁原味。

　　AutoPilot自动导烹功能，20种自动烹饪程序，您需要做的仅仅是放入食物并为食物选择合适的程序，剩下的事就由AutoPilot自动导烹亲自完成。

　　制作方法：

　　鱼洗干净并在鱼身上横切几刀，不要切断，我家鱼盘小，所以把鱼切成两段啦嘿嘿，影响美观了

　　在鱼的刀口里面塞上姜片

　　鱼盘子里撒点料酒，再加一点水，之后放入蒸箱。约十分钟后将其取出直接浇入李锦记的蒸鱼豉汁，撒上葱碎，就大功告成了。