美味宝典:白煮蛋
水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物,具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
用开水预热保温杯
第一步:晚上将煲粥杯洗净,水烧开后预热煲粥杯。
放好鸡蛋,倒入开水
第二步:将鸡蛋一只放入煲粥杯中,放入开水,盖上盖子,睡觉,第二天就有完美的煮鸡蛋吃了。
外面的蛋白微熟
实测总结:焖鸡蛋的时间比较久,经过一夜的静置后,我们发现鸡蛋外面的蛋白是不太熟的,但是里面的蛋黄已经完全熟透,对于喜欢吃稍微生点鸡蛋的人来说,我想味道还是能接受的。
里面的蛋黄已经熟了