爱仕达纯钛百味煲亮相AWE2026 体验一锅百味

2026年3月12日至15日，AWE中国家电及消费电子博览会在上海举行，爱仕达在本届展会上展示了其纯钛百味煲，这款产品以纯钛内胆为核心卖点，结合1800W IH大火力与流程化烹饪设计，满足家庭厨房中一锅多用与健康两个长期存在的需求。

纯钛内胆是这款电压力锅最突出的配置，钛材质化学性质稳定，在高温或酸性食材环境下不会析出重金属或产生异味，适合炖煮番茄、山楂等酸性食物。内胆表面采用鳞纹水悬浮防粘技术，通过物理结构减少食材粘连，无需化学涂层即可实现易清洁效果。内胆两侧配有把手，炖煮完成后可直接端上餐桌，减少餐具转换步骤。

烹饪流程方面，爱仕达针对中式菜肴中工序最复杂的红烧类菜品做了梳理，实现了流程化，简化制作难度。香煎炒、压力炖、开盖煮，三种大厨模式可配合不同食材选择。用户可在同一锅内完成从焯水、炒糖色、煸香调料、压力炖煮到收汁的全过程，中间无需换锅。1800W IH大火力为煎炒环节提供足够热功率，压力炖煮阶段工作压力可在20-70kPa之间调节，降低了各类菜品的制作门槛，同时也保留了用户自主调节的空间。

操作逻辑分为三个层级以适应不同用户群体，小白模式下，用户可直接选择快煮饭、柴火饭、杂粮粥、滋补汤、红烧、再加热等预设程序，一键启动。大厨模式下，产品提供香煎炒、压力炖、开盖煮三阶段独立调节，用户可根据食材和口感偏好调整时间、温度、压力和功率。DIY模式则开放煎炒、压力焖炖、开盖煮火锅等功能，适合自由烹饪场景。面板采用28度斜面设计，触控操作时无需弯腰，符合人机工程学。

排气泄压采用一键拨钮控制，按下后自动排气，盖合时自动复位，无需长时间等待或手动按压。底座配备三维立体散热结构，确保长时间运行时机身温度可控。

外观设计融合了东方美学元素，整体造型方圆有致。配色采用流沙金色，表面质感偏向轻奢风格。顶面触控面板与机身融为一体，视觉上减少功能分区带来的割裂感。内胆及上盖均可直接上桌，实现从厨房到客厅的场景延伸。

爱仕达此次展示的纯钛百味煲，涵盖了家庭厨房的日常烹饪场景，煮饭、煲汤、炖肉、红烧、火锅、煎炒等功能均可在一台机器上完成。压力可调范围覆盖20-70kPa，可适配不同食材对软烂程度的需求。预设程序与DIY程序的并存，既照顾了入门用户的便捷性，也为有烹饪经验的用户提供了可玩性。