精研细磨美味佳 美的多功能破壁料理机评测（5）

　　虽然只制作了果蔬汁和奶昔料理，但美的PB12Power304多功能破壁料理机的强大功能可远不止这些。该机预设了11种厨房料理功能，分别是“杂粮糊、玉米汁、五谷浆、瘦肉粥、罗宋汤、浓汤、奶昔、五谷粉、果蔬汁、快速豆浆和保温”，只需一键就能轻松搞定日常我们所需要的各种食物。说明书上也有相应的制作方法，就算你想变着花样吃，该机也能轻松搞定。

美的多功能破壁料理机功能展示

　　300至800W精准控温加热，料理开始时利用大火快速沸腾，省时高效;后期进行小火持续精熬，完美保留食材的营养成分，两全其美。

　　贴心的双重防溢设计，堪称粗心群体的福音，料理过程再也不用费心看管了。内部的九曲破泡防溢阀拥有多重双阻回环结构，可以让进入阀门的泡沫迅速破裂，防止大火溢出。而智能防溢探头，快速识别监测，智能调整熬煮程序，防止溢出发生。

顶部防溢出设计

　　还有55℃保温功能，当您被生活琐事牵绊无法及时享用料理之时，美的PB12Power304多功能破壁料理机会帮您保持55℃的健康温饮，等您随时享受。

　　此外，独特的“智能海拔识别系统”也是该机的一大特色，可使机器在工作过程中实时自动适应水温及所在地区海拔和电压，将功能制作程序调节至最佳状态，以保证食材营养充分释放，防止因海拔及电压变化导致食材不熟、溢出、糊底等问题。

“智能海拔识别系统”操作示意图

　　除此之外，清洗也是美的PB12Power304多功能破壁料理机的亮点之一。该机专门设有“一键清洗”功能，用户每次做完料理后，只需倒入清水，然后按下“点动/清洗”键不要放手，机器自己就会进入清洁模式，将残留物冲刷干净，以便后续使用随机赠送的清洁刷细洗，省时省力。

　　可以说，在使用功能和清洗方面的重点设计，美的PB12Power304多功能破壁料理机的使用体验是非常不错的。